Današnji recept vam donosimo iz kretivne i zdrave kuhinje “Manastirska kuhinja”

Potrebno:
400 g sojinih ljuspica
350 ml salse od paradajza (može i neki umak po želji)
2 glavice crvenog luka
1 mrkva
3-4 kašike maslinovog ulja
2 čena bijelog luka
začini: ruzmarin, so, biber, origano i tucana ljuta paprika •Priprema:

Crveni luk, bijeli luk i mrkvu isjeckati i dinstati na maslinovom ulju.
Prethodno sa 500 ml vrele vode preliti sojine ljuspice i poklopiti tanjirom 10-15 minuta, kako bi nabubrile.
U dinstano povrće dodati salsu i suve začine. Najviše 7 minuta pržiti. Dodati sojine ljuspice i dinstati još 15-ak minuta. Ako primjetite da je smjesa gusta i suva, dodajte još salse. Kada skuvate tjesteninu, dodajte masu i sjedinite.

U pouljen pleh dodati tjesteninu da sojom i zapeći u rerni 20 minuta na 200 stepeni.
Ukrasiti jelo svježim peršunom i maslinovim uljem.
Prijatno! 👌